AI NGỜ HẠT SEN LẠI CÓ KHẢ NĂNG… NÀY!

-

Hạt sen, một nguyên liệu quen thuộc và độc đáo trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng Sen Ngon Nhà Làm khám phá những khả năng bất ngờ của hạt sen mà có thể bạn chưa biết!

1. Những lợi ích bất ngờ của hạt sen

1.1. Cải thiện giấc ngủ

Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất giúp thư giãn hệ thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi, từ đó giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Hạt sen cải thiện giấc ngủ
1.2. Tốt cho hệ tiêu hóa

Chất xơ trong hạt sen giúp tăng cường hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường ruột.

1.3. Làm đẹp da

Các vitamin và khoáng chất có trong hạt sen giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, làm chậm quá trình lão hóa, giảm mụn và nám.

Hạt sen có khả năng làm đẹp da
1.4. Tăng cường sức đề kháng

Hạt sen giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

1.5. Ổn định đường huyết

Hạt sen là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng calories thấp, lại giàu chất xơ nên có tác dụng giảm lượng đường trong máu ở người mắc bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, hạt sen có hàm lượng natri thấp, lượng magie lại cao nên rất có lợi cho những người bị béo phì, đái tháo đường.

Hạt sen ổn định đường huyết

2. Các món ngon từ hạt sen

2.1. Chè hạt sen

Chè hạt sen vốn là một món ăn hoàng cung và rất được các vua chúa yêu thích. Món chè không chỉ có hương vị thơm ngon, mát lành mà còn có rất nhiều công dụng hỗ trợ cho sức khỏe như: Làm đẹp, chống lão hóa da, bồi bổ sức khỏe.

Chè hạt sen

2.2. Súp hạt sen

Món ăn bổ dưỡng và ấm lòng cho mùa đông. Súp hạt sen không chỉ là món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Súp hạt sen

2.3. Hạt sen hầm chân giò

Món hạt sen hầm chân giò không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi bạn muốn bồi bổ cơ thể.

Hạt sen hầm chân giò

3.      Cách chọn mua và bảo quản hạt sen

  • Chọn hạt sen tươi: Hạt sen tươi có màu trắng ngà, căng mọng, không bị sâu bệnh.
  • Bảo quản hạt sen: Bảo quản hạt sen trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Kết luận

Hạt sen thực sự là một kho báu dinh dưỡng với nhiều khả năng bất ngờ. Từ việc hỗ trợ giấc ngủ, tăng cường sức khỏe đến những lợi ích làm đẹp, hạt sen là nguyên liệu không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hãy bắt đầu thêm hạt sen vào thực đơn của mình ngay hôm nay để tận dụng những lợi ích tuyệt vời mà loại hạt này mang lại!

Bạn có thể mua các loại sản phẩm về sen thơm ngon tại Sen Ngon Nhà Làm với những ưu đãi hấp dẫn nhất trong hôm nay.

                                                                                                    

 

 

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

HẠT SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ ? NHỮNG LỢI ÍCH VỀ SỨC KHỎE BẠN NÊN BIẾT

-
Hình ảnh
Hạt sen, hay còn gọi là liên nhục, từ lâu đã được biết đến như một nguyên liệu quý trong ẩm thực và y học cổ truyền. Vậy hạt sen có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người? Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời mà hạt sen mang lại qua bài viết dưới đây. 1. Hạt sen là gì? Người ta thường dùng hạt sen trong các món ăn hoặc làm dược liệu trong đông y vì nó chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, vitamin B, magie, và kali. Vậy hạt sen có tác dụng gì mà được ưa chuộng đến vậy 2. Hạt sen mang lại những lợi ích gì? Tìm hiểu về tác dụng của hạt sen  2.1. Hỗ trợ cải thiện bệnh lãng trí ở người cao tuổi Một trong những câu trả lời cho câu hỏi hạt sen có tác dụng gì chính là tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh lẫn (suy giảm trí nhớ) ở người cao tuổi. Hạt sen chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào não, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Điều này làm cho hạt sen trở thành một thực phẩm hữu ích đối với sức khỏe não bộ. 2.2. Kháng viêm Hạt s...
Đọc thêm

TOP 5 MÓN ĂN NGON CHẾ BIẾN TỪ HẠT SEN KHÔ ĐƠN GIẢN CHO GIA ĐÌNH BẠN

-
Hình ảnh
TOP 5 MÓN ĂN NGON CHẾ BIẾN TỪ HẠT SEN KHÔ ĐƠN GIẢN CHO GIA ĐÌNH BẠN Top 5 món ăn ngon được chế biến từ hạt sen khô giành cho gia đình bạn  Từ xưa tới nay, sen vốn là hình ảnh quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Cây sen luôn được gắn liền trong văn hóa nước Việt Nam ta từ việc để ngắm, trang trí cho nhà cửa cho đến trở thành một trong những phương thuốc tốt nhất cho sức khỏe, được truyền dạy trong y học cổ truyền. Tất cả các bộ phận của cây sen đều được tận dụng triệt để để chế biến thành các phương thuốc như: Liên nhục , liên tâm, liên phòng, liên tu, liên ngẫu, lần lượt là hạt sen, tâm sen, bát sen, tua sen, ngó sen. Và trong các bộ phận dinh dưỡng ấy của cây sen, liên nhục tức hạt sen là bộ phận có thể dễ dàng tìm kiếm và chế biến thành nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhất giành cho gia đình bạn. 1. Vậy hạt sen khô là gì? Mùa sen thường được bắt đầu vào khoảng cuối tháng 5, đầu tháng 6 dương lịch mỗi năm và chỉ kéo dài từ 1 – 2 tháng. Vì vậy nếu muốn có nguyên ...
Đọc thêm

LƯU Ý: NHỮNG NGƯỜI KHÔNG NÊN ĂN HẠT SEN

-
Hình ảnh
  LƯU Ý: NHỮNG NGƯỜI KHÔNG NÊN ĂN HẠT SEN! Những người không nên ăn hạt sen Từ lâu, hạt sen đã được biết đến là loại hạt tốt cho cơ thể. Thế nhưng, không phải tất cả mọi người đều có thể ăn hạt sen. H ãy cùng tìm hiểu ai không nên ăn hạt sen qua bài viết dưới đây. Trong Đông y, hạt sen còn có tên gọi là liên nhục, liên thực, liên tử,… với tác dụng chính là chữa trị suy nhược thần kinh, tiêu chảy, thận hư,… đặc biệt những nghiên cứu gần đây cho thấy hạt sen còn có tác dụng rất lớn trong việc chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho người cao tuổi. 1.   Một số lợi ích của hạt sen Như đã trình bày ở trên, hạt sen có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một vài lợi ích chính đối với cơ thể của hạt sen. Lợi ích của hạt sen 1.1. Giúp ngủ ngon, thư giãn, giảm căng thẳng Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các alkaloid có trong hạt sen thể hiện nhiều hoạt động dược lý thần kinh, chẳng hạn như tác dụng an thần, chống co giật, chống trầm cảm và bảo vệ thần kinh. Ng...
Đọc thêm